春季是“长高黄金期”，这样做帮助孩子科学长高

春天，万物复苏。活泼好动的孩子逐渐脱下厚重的衣服，迫不及待到室外去玩耍、运动了。趁此时机，家长要多鼓励、常陪伴，帮助孩子养成运动的好习惯。

科学运动，好处多多。坚持运动可以锻炼孩子的肌肉骨骼组织，促进生长发育，有利于孩子身高的增长；可以帮助孩子增强体质和免疫力，预防疾病；能够磨练孩子的意志，增强自信，愉悦心情，促进心理健康；有益于大脑的发育，让孩子变得更聪明。

避免负重运动

跳跃和伸展运动可以对骨骼施加垂直应力，促进骨细胞增殖，帮助骨骼发育，从而促进孩子长高。但是进行举重等负重练习时，若采用较大重量，会阻碍长骨的纵向生长。孩子正处在发育过程中，骨骼发育还没有完全定型，盲目地练习举重、哑铃等负重运动，可能会造成关节软骨损伤，影响软骨细胞的分化和增殖，妨碍骨骼生长，最终不利于身体长高。家长要让孩子尽量避免这类运动。

科学运动三部曲

一次完整的运动包括准备活动、正式活动和整理活动三个环节。准备活动又称热身活动，是指主要体育活动开始前低强度的身体练习，时间一般为5～10分钟。选择快走、慢跑等运动，使身体各器官“预热”，提前进入工作状态；做一些柔韧性拉伸练习，增加关节活动度，提高肌肉弹性，预防运动损伤。正式活动是一次运动的主要体育活动，如跳绳、单脚跳、双脚跳、篮球、排球及游泳等有氧运动，以及引体向上、跳远、跳高等无氧运动，持续时间一般为30～60分钟。整理活动是适度放松活动，在主要体育活动完成后进行，能够帮助身体从运动状态恢复到安静状态。持续时间一般为5～10分钟，活动内容与准备活动相似，包括快走、慢跑等低强度的运动和各种拉伸练习。

定期测量孩子的身高和体重很重要

孩子的身高和体重能够反映体格发育水平。家长要定期测量孩子的身高和体重，及时了解孩子体格发育水平，监测孩子生长发育的动态变化。建议孩子每周至少自测1次体重，每季度自测1次身高。

适宜的身高和体重增长是孩子营养均衡的体现。学龄儿童的体格发育主要经历3个阶段：

相对稳定期 青春期发育前，身高与体重增长持续而稳定，儿童身高每年增长5～7厘米，体重增长2～3公斤。

生长突增期 身高与体重增长较快是青春期的主要表现之一，进入生长突增高峰时，孩子身高一年可增长10～14厘米，体重一年可增长8～10公斤。

生长停滞期 自青春期中后期开始，孩子身高和体重一般逐渐停止明显增长。

生长缓慢、营养不良或肥胖的孩子，应尽早去正规医院进行骨龄检测及其他的临床检查，以便及时发现问题，对症治疗。

物种故事｜不是大雁啊，那你是啥啊？

 近期，不少细心的游客朋友们发现，南京绿博园荷兰园的大鹅群中好似混入了一位大摇大摆的“爆改鹅”。它与大白鹅们全然不同，却与大雁十分相似。实际上它是灰鹅。

灰鹅，是鹅的一个变种。初生时，仔鹅嘴尖有一点黄豆般大小的黄白斑，脚为青色；成年灰鹅青嘴、黄脚，背部呈灰色，胸腹为灰白色，背翅羽毛形成波纹，著名品种有道州灰鹅、兴国灰鹅等，它们为我国优良中型灰鹅品种资源。

灰鹅

大雁

有朋友们要问了，这灰鹅简直和大雁一模一样呀，真是鹅吗？

究其根源，鹅是由大雁驯化而来，其中鸿雁和灰雁为鹅的主要驯化原种。鹅则分为中国家鹅和欧洲家鹅，中国家鹅由鸿雁驯化而成，欧洲家鹅由灰雁驯化而成。

初唐诗人骆宾王写过一首脍炙人口的古诗《咏鹅》，其中对鹅生动形象的外在描写证明了初唐时的家鹅和现下几近相同。那么如何巧妙区分灰鹅和大雁呢？

在此分享两个妙招：鹅的体型相对肥大，大家只看那圆鼓鼓的屁股便能分别。而大雁需要长途飞行，身体相对纤细，羽毛色泽也会光亮很多。鹅不论公母，头顶都有一块鼓鼓的肉瘤，而大雁的脑袋则较为平坦。

灰鹅

白鹅

那么，为何不论荷兰园还是市面上，白鹅比例总是远远高于灰鹅，难道是祖上的鸿雁与灰雁有所不同？

其实不然。起初，家鹅都是灰黑色的羽毛，这是因为大雁需要隐藏行踪，而白色羽毛就很容易被天敌发现。在驯化过程中，有些鹅生出了白色的羽毛，更受人们喜欢，于是人们把白鹅下的蛋全都用来孵化，导致大白鹅越来越多，但归根到底，白鹅和灰鹅是同根同源。

如何应对过敏性鼻炎

 又到一年百花争艳时，然而，对于过敏性鼻炎患者而言，也迎来了“一把鼻涕一把泪”的尴尬时刻。为什么春季过敏性鼻炎高发，患者该如何缓解症状，平时该如何科学预防？针对这些问题，记者采访了相关专家。

一到春季老毛病就“作妖”

每到春季百花盛开的季节，市民李先生便不停地打喷嚏、流清涕、鼻塞、眼痒流泪，每日早晨、晚上症状更重一些，令他痛苦不已，于是来到姑苏区平江新城社区卫生服务中心就诊。中医科副主任医师王小红接诊后，仔细询问患者病史，得知他还有腰椎间盘突出症，平日有脚凉、盗汗等症状，经过详细检查，王小红诊断该患者中医体质辨证属于特禀质，痰湿质倾向，于是为其进行了中医药治疗。服用过7剂药后，目前患者症状得到了好转。

“杜医生，这几天‘老毛病’又‘作妖’了，晨起或夜晚鼻腔里面很痒，总是打喷嚏，平时在饮食和生活习惯上我已经很注意了，可是每年到了春季不管我怎么预防，还是很容易复发，这是为什么呢？”3月25日，33岁的张先生来到相城区太平街道社区卫生服务中心五官科就诊，向五官科主任杜国平咨询。

杜国平向他解释，过敏性鼻炎分常年性过敏性鼻炎和季节性过敏性鼻炎，季节性过敏性鼻炎又称“花粉症”，顾名思义其主要原因是吸入过敏原引发的。这是由于春季气候干燥，气温升高，细菌、粉尘、花粉飘散在空中，敏感人群接触后，就会出现过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、大量清水样鼻涕、鼻塞、鼻痒，给患者带来较大的痛苦，有时还会影响患者的正常工作和生活。

春季如何防治过敏性鼻炎

那么过敏性鼻炎患者该如何科学防护？杜国平表示，过敏体质市民应避免接触花粉、螨虫等过敏原，建议花粉季节尽量减少户外活动，外出时要科学佩戴口罩，家中要定期打扫卫生，注意室内干湿度的调整，枕头、被褥要常清洗晾晒，勤通风，尽量不养猫、狗等宠物，减少尘螨、蟑螂和毛皮屑等过敏原的刺激；外出回到家后，可以用盐水冲洗鼻腔，清除过敏原、细菌、病毒和炎性分泌物，增强鼻黏膜和纤毛活力；每天坚持适量的户外锻炼，增加机体耐受性；多吃新鲜蔬菜和水果，多吃酸奶等富含益生菌的食物，少食生冷、寒凉、辛辣、油腻等伤脾碍脾的食物；过敏性鼻炎患者还可以到正规医院，在医生的指导下进行脱敏治疗。

与此同时，在应对过敏性鼻炎方面，中医也有一定的方法。吴中区横泾卫生院中医科主任赵欣悦介绍，中医防治季节性过敏性鼻炎，关键在于调理患者的过敏性体质，揪出长期隐藏的邪气，平衡五脏六腑的功能，从其病因入手，取得标本兼治的效果。“中医认为，治病必求于本，正所谓‘正气存内，邪不可干’，过敏性鼻炎患者可通过一系列中医特色疗法，达到扶正固本、提高机体免疫力。”赵欣悦说。

扬州：玉兰花开 邀你共赏一城春色

 最近，正是玉兰花恣意开放的日子。各种玉兰花交替绽放，让人们领略扬州的春日好时光。

小环境对花期有影响

扬州市绿化养护管理处高级工程师孙桂平介绍，扬州玉兰花比较常见的品种有白玉兰、紫玉兰、二乔玉兰、望春玉兰、飞黄玉兰。

玉兰花是喜光植物，受小环境影响，即使同一种玉兰，花期也有先有后。在绿杨新苑小区主干道，栽种有14棵玉兰，其中12棵为紫玉兰，2棵为白玉兰。12棵紫玉兰中，有1棵在建筑物的边上，可以晒到更多阳光，因此花最先开放。但这棵先开放的紫玉兰，一枝完全在建筑物外侧，一枝被建筑物遮挡了些许光线，因此这棵紫玉兰一半花已近尾期，而另一半花朵还没有完全绽放。2棵白玉兰，一棵完全在建筑物外侧，现在花瓣已落了不少，而另一棵被建筑物遮挡，花朵刚绽放。

由此可见，小环境对玉兰花花期的影响有多大。

扬州城区有棵93岁的宝华玉兰

宝华玉兰，祖籍江苏宝华山。因为原产地数量少，宝华玉兰被列为国家一级保护植物。

孙桂平介绍，宝华玉兰的繁殖难度较大，只能扦插，很难种子繁殖，这也是宝华玉兰在城市中引种较少的原因。

“据我所知，扬州珍园有一棵，其他地方很少见。”孙桂平介绍，珍园这棵宝华玉兰是名木，树龄已有93年了。

宝华玉兰

宝华玉兰花瓣内侧白色，花瓣外侧上端是白色，越向下紫色越深；花瓣呈卵形。其花期较早，一般同望春玉兰同时开放。

望春玉兰花开望春

望春玉兰俗称望春花，其生长速度较快，其花外轮3片花瓣较早脱落，人们往往只看到6片花瓣，花瓣内侧白色，花瓣外侧基部紫红色。

望春玉兰

望春玉兰常被误认为二乔玉兰，因为在人们印象中，二乔的意思就是两种花色。

在扬州，想认识望春玉兰的，可以在早春时节到漕河河岸，那里最早盛开的玉兰就是望春玉兰。望春玉兰花香味比较浓，这也是它的重要特性之一。

这些玉兰各有千秋

何园网红玉兰就是白玉兰，花期已是尾声。白玉兰初开时白中微微透着点碧，完全绽放后则是一树洁白。

二乔玉兰

二乔玉兰是先开花后长叶，其花是紫红色的。而紫玉兰是花叶同放的。当你看到的玉兰是紫红色的且没有绿色衬托的，那就是二乔玉兰。

飞黄玉兰

飞黄玉兰其实是白玉兰的芽变品种，花瓣内侧白色，花瓣外侧上端白色，向下基部淡黄色或黄绿色。

记忆中的鱼味

 我在水乡长大，水乡的鱼味道是极美的，随便哪一种烹饪方法都有其独特的风味，所谓出水鲜便是如此吧，但长大后却很少买鱼，尽管我做的红烧鱼杂糯中微辣、辣中带甜、红赤明亮，再撒上一点冬日刚摘切得细碎的蒜花，绝对让人食指大动，但我自己却吃得很少，因为不管怎么做，都少了一种味道。那是什么味道，我到现在也没有弄明白。

小时候每到夏天，常跟母亲去外婆家过暑假，那时外公养着数千只鸭子。每日天蒙蒙亮，外公就光着上身披着一件正方形布系在颈间、头戴斗笠，穿着一件硕大的分不出颜色的短裤带着他的鸭子兵们出动了。外公身材魁梧，肩厚厚的，我那时常怕小小的放鸭船承载不了他的体重。外公只要将手中的小竹篙轻轻一点，小船就会自动走向他想要的任何方向；他口中“吁吁”几声长呼，鸭子们就像听懂了似的，自动地与别人家的鸭群分开，围绕在他身边“呱呱”地呼应。在外公家每天的菜都是鸭蛋为主打，蒸鸭蛋、丝瓜炒鸭蛋、榨菜鸭蛋汤、焖鸭蛋、煮鸭蛋、咸鸭蛋……过几天外公也会杀一只鸭子煲芋头给我解馋。外公有三个儿子，三个女儿，九个孙子，虽然那个年代，他养鸭的收入不算低，但他平时很节俭，总想着为这个子女添上一件毛线衣，为那个子女添一块布料。我因为从小乖巧懂事学习好，更是得外公欢心，在毛线衣尚是奢侈品时，外公为我买了一件粉色的开司米线衣。那是我人生中的第一件毛衣，那粉嘟嘟的嫩，像极了刚刚盛开的桃花，一直映在我心底。

由于每日总是鸭蛋打滚，过几日我和弟弟会缠着外公给我们改善伙食，有时他会带我们去镇上买两分钱一根的冰棍。有一次外公带着我和弟弟们去浅水塘摸螺蛳，平时我一个丫头家是不让我下水的，逮着这个机会可将我高兴坏了。随着时间的流逝，很多场景都模糊了，但那个小水塘却一直是那么清晰地存在记忆深处。水塘周围是绿油油的山芋地，远处的小路上开满了紫色的小花，水清澈到可以看到微微晃动的水草，后来读《小石潭记》时我脑海中浮现的总是那个水塘。不一会儿，我们几个就摸了一大盆螺蛳。突然，表弟让我们噤声，原来，他发现草丛那有几尾鱼，呆萌呆萌的并不游动。外公不知怎么荡开水草，一把将那条最肥的鱼收入他关节粗大的掌心。那时，我才知道，有一种鱼叫虎头呆子，长大了知道它叫虎头鲨，至于为什么这么小的鱼叫鲨，到现在我也没明白，是不是它长得像鲨鱼宝宝刚出生的样子？其他的小的倒也不甚呆，一窝蜂地全溜走了，于是，我们捧着一盆螺蛳和一条鱼回家。那天中午，外公将鱼与螺蛳一起做了一道有点像汤又比汤厚的烩菜。那条鱼，外公不准几个皮猴子孙儿们沾筷子，一出锅就盛到我碗里，就着奶白奶白的汤，我呼哧呼哧一碗饭扒下肚。

几年后，我外出读书，那年暑假放假，母亲没有提去外公家度暑假的事。我追问了几遍，母亲才告诉我，外公已经去世了，很快，几分钟的时间。怕影响我学习，没敢告诉我。不知为什么，我脑中闪过的只有外公披着那正方形的像旗帜一样布片指挥着他的鸭子兵们的场景和那留在舌尖的鱼味。

后来分田到户，我家除了大田外还分得了三分自留菜地，菜地紧临水边。母亲除了白天在十几亩大田里忙碌，起早带晚会在这三分自留地的边边角角拾掇。这三分自留地里有数不清的宝，我记得有一畦畦韭菜，鲜嫩的韭菜放点油少放点盐就是一盘下饭的美味佳肴，配上点自家晒干的小虾米，惹得小花猫跳桌子。还有一行行茄子，淡紫色的花与深紫色的茄子在同一株上摇摆。不远处栽上几棵番茄，但番茄往往等不到红便不翼而飞，母亲也不计较，依然忙碌在这片小菜地上。菜地靠小路边种上几行山芋，山芋藤夏天可以撕了茎来炒辣椒吃，辣椒反正也是这块小菜地上自产，顺手摘几只就够炒上一盘。隔着边角行间，母亲会见缝插针地栽上一棵两棵水瓜，既可当菜又可以给我们解馋。紧临水边，母亲种上芋头，水面上再撒点菱角，基本一年的蔬菜都不用买了。

到快入冬时，母亲会站在水中将水中的淤泥捞出垒在近水边的菜地加固，有一年，母亲无意中发现了一个秘密，我家菜地边的淤泥中藏着一个黑鱼窝。可把母亲高兴坏了，没有带工具，母亲脱下外面的长裤扎紧裤脚，将鱼将装在裤脚中带回家。过了几天，再去看那鱼窝，还有鱼，那年冬天，大约从鱼窝中掏出十来尾黑鱼。黑鱼没有刺，烧出来的汤特别补，热腾腾的汤面上飘着自家菜地里扯回来的香菜，再撒点小胡椒粉，一个冬天的温暖都在这奶白奶白的汤中了。连着好几年冬天，黑鱼汤的香味常飘满在我家不大的厨房。后来，每次看到黑鱼汤，我便看到满腿泥泞站在水中的母亲和厨房红彤彤的灶火中映着的祖母为一大家熬鱼汤的脸庞，不觉满脸泪花。

父亲爱钓鱼，也是钓鱼高手，经常他“打过食”的钓鱼地成了别人以后的钓鱼常驻点。我小时候最喜欢做的事就是夏天跟着父亲去钓鱼。少年时，父亲在树荫下钓鱼，我便跟了去。曾在作文中写过描写那些暑假的情景句子，别的我记不得了，只记得一句“寻一把竹椅，觅一片树荫，吹一习凉风，捧一本好书”得到了当时的语文老师的大力赞扬。父亲钓的鱼都为野生鱼，与菜场的鱼烧出来的是不同味的。我工作后，父亲常将大的挑出来装上河水，用水桶乘公交车送上来，我经常嗔怪父亲，你这来回的路费还不够买的呢，下次别送了。父亲以为我嫌弃鱼有刺，他哪里知道，我怀念的其实是那个寻一把竹椅的夏天呢？

那些记忆深处的鱼味啊，飘啊飘，常飘在我心深处。